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5 erros comuns no café da manhã que sabotam sua energia

Começar o dia com energia depende mais do que só “comer algo”

Você já acordou cansada mesmo depois de uma noite inteira de sono? Ou sente fome logo após o café da manhã, como se não tivesse comido nada? A culpa pode estar em pequenos erros que você nem percebe — mas que fazem toda a diferença na sua energia ao longo do dia.

O café da manhã é a primeira oportunidade que o corpo tem de receber nutrientes após horas em jejum. Mas nem sempre ele cumpre esse papel. Alguns hábitos matinais bastante comuns podem, na verdade, estar minando sua disposição antes mesmo de o dia começar de verdade.

A seguir, conheça 5 deslizes frequentes e o que a ciência diz sobre cada um deles.


1. Tomar só café preto e sair correndo

É prático, rápido e parece suficiente. Mas tomar apenas uma xícara de café puro pode não ser a melhor forma de “despertar” o corpo. A cafeína até estimula o sistema nervoso central, mas sem nenhum alimento para acompanhar, os níveis de açúcar no sangue despencam rapidamente.

O resultado? Mais fome, irritabilidade e uma queda brusca de energia cerca de 1 a 2 horas depois.

Segundo a Harvard Health, o café, quando consumido sozinho em jejum, pode aumentar a produção de ácido estomacal e provocar desconfortos como queimação e azia em pessoas mais sensíveis.


2. Comer pães ou cereais refinados sem proteínas

Pães brancos, bisnaguinhas, torradas, cereais açucarados. Tudo isso é delicioso, claro — mas se consumido sozinho, tem efeito semelhante ao de uma montanha-russa: eleva o açúcar no sangue rapidamente e depois despenca.

Isso porque são alimentos de alto índice glicêmico, que causam picos de insulina e deixam você com fome logo depois.

Para equilibrar, combine com fontes de proteína e gordura boa: ovos, queijo branco, iogurte natural, sementes ou até um pouco de pasta de amendoim natural. A presença desses nutrientes ajuda a prolongar a saciedade e manter os níveis de energia mais estáveis ao longo da manhã.


3. Pular o café da manhã achando que vai emagrecer

Muita gente ainda acredita que pular o café da manhã ajuda a emagrecer. Mas os estudos mostram o contrário: quem deixa de comer pela manhã tende a compensar nas próximas refeições — e nem sempre da melhor forma.

Além disso, o jejum prolongado pode afetar o humor, a concentração e até o metabolismo, principalmente em mulheres, segundo o National Institutes of Health (NIH).

Não precisa ser uma refeição enorme. O mais importante é fornecer ao corpo um pouco de energia de qualidade para iniciar o dia com clareza mental e bom funcionamento hormonal.


4. Consumir sucos industrializados ou “naturais demais”

Sim, suco de laranja espremido na hora é natural — mas ainda assim contém muito açúcar e quase nenhuma fibra. Quando você toma só o suco, sem a fruta inteira, o efeito no corpo é semelhante ao de um refrigerante: rápida absorção de glicose, pico de insulina e… queda de energia depois.

Já os sucos de caixinha, mesmo os “100% fruta”, costumam conter conservantes, excesso de frutose e baixo valor nutricional.

Se quiser incluir frutas no café, prefira as inteiras e, de preferência, combinadas com fibras ou gorduras boas, como chia, aveia ou iogurte integral.


5. Esquecer da hidratação logo ao acordar

Dormimos cerca de 6 a 8 horas sem beber água. Ou seja, começamos o dia já em leve desidratação — o que afeta diretamente nossa concentração, disposição e funcionamento do intestino.

Antes mesmo de pensar em comer, tome um copo de água natural ou morna. Pode adicionar algumas gotinhas de limão, se gostar, mas o mais importante é reidratar o corpo.

A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda iniciar o dia com pelo menos 250 ml de água para reequilibrar as funções corporais.


Como melhorar seu café da manhã sem complicação?

Você não precisa fazer mudanças radicais. Apenas estar consciente dos erros mais comuns já ajuda a montar um café da manhã mais equilibrado e funcional. Algumas sugestões simples:

  • Troque pães brancos por versões integrais ou por raízes (como tapioca com chia)

  • Inclua uma fonte de proteína (ovo, iogurte, queijo branco)

  • Consuma frutas inteiras, com casca quando possível

  • Evite sucos industrializados

  • Hidrate-se antes de comer qualquer coisa

Com pequenas mudanças, sua manhã pode se transformar — e seus níveis de energia também.


Veja também: Rotina matinal : 7 hábitos para ter mais energia


Fonte:

  • Harvard Health Publishing. “Is coffee good or bad for your health?”

  • National Institutes of Health (NIH) – “Effects of skipping breakfast on metabolism and appetite”

  • Organização Mundial da Saúde (OMS) – Guia de hidratação e alimentação saudável

Paula Georg

Formada em Nutrição pela Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP) e com mais de oito anos de experiência. É a mente por trás de toda a curadoria de conteúdo e a nutricionista responsável pelo Vai de Saudável.

Paula Georg

Formada em Nutrição pela Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP) e com mais de oito anos de experiência. É a mente por trás de toda a curadoria de conteúdo e a nutricionista responsável pelo Vai de Saudável.

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